الجهاز الهضمى.pdf

# طرق دراسة الجهاز الهضمي تستعرض هذه الوحدة الطرق المختلفة المستخدمة لدراسة الجهاز الهضمي، بدءًا من الأساليب التشريحية الأساسية وصولًا إلى التحليلات الكيميائية والإنزيمية المعقدة [2](#page=2). ### 1.1 الطرق التشريحية والمورفولوجية تُعد الطرق التشريحية والمورفولوجية حجر الزاوية في فهم بنية ووظيفة الجهاز الهضمي [2](#page=2). #### 1.1.1 الدراسة المورفولوجية تشمل الدراسة المورفولوجية مجموعة من القياسات التي تصف الخصائص الفيزيائية للأنسجة والجهاز الهضمي بشكل عام. تتضمن هذه القياسات [2](#page=2): * **الحجم الفسيولوجي (Physiological volume):** يقيس حجم العضو أو الجزء من الجهاز في حالته الوظيفية الطبيعية [2](#page=2). * **السعة المطلقة (Absolute capacity):** تشير إلى الحد الأقصى لكمية يمكن أن يستوعبها العضو [2](#page=2). * **وزن النسجة طازج (Fresh tissue weight):** هو قياس مباشر لكتلة النسيج في حالته الطازجة [2](#page=2). * **الحجم التشريحي (Anatomical volume):** يقيس الحجم بناءً على الأبعاد التشريحية الثابتة للعضو [2](#page=2). ### 1.2 الطرق النسيجية والكيميائية تتعمق هذه الطرق في فهم التركيب الدقيق للجهاز الهضمي على المستوى الخلوي والجزيئي. #### 1.2.1 الدراسة الهستولوجية تُعنى الدراسة الهستولوجية بفحص بنية الأنسجة المكونة للجهاز الهضمي تحت المجهر، مما يكشف عن تركيب الخلايا والأنسجة وطريقة تنظيمها [2](#page=2). #### 1.2.2 الدراسة الهستوكيماوية تستخدم الدراسة الهستوكيماوية تقنيات كيميائية للكشف عن توزيع وتواجد مواد كيميائية معينة (مثل البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، أو الإنزيمات) داخل الخلايا والأنسجة [2](#page=2). #### 1.2.3 دراسة الخصائص الطبيعية والكيميائية تشمل هذه الفئة دراسة الخصائص الفيزيائية والكيميائية للعصارات الهضمية، مثل درجة الحموضة (pH)، اللزوجة، والكثافة، بالإضافة إلى تحليل مكوناتها الكيميائية [2](#page=2). #### 1.2.4 الدراسة الإنزيمية تركز الدراسة الإنزيمية على تحديد أنواع الإنزيمات الهاضمة الموجودة في إفرازات الجهاز الهضمي، وقياس نشاطها، وتحديد دورها في عمليات الهضم المختلفة [2](#page=2). ### 1.3 استخدامات الفستولا في تتبع الهضم تُعتبر تقنية الفستولا (Fistula) أداة حيوية لدراسة العمليات الهضمية في الأجزاء المختلفة من الجهاز الهضمي، خاصة في الحيوانات. تسمح الفستولا بالحصول على عينات من محتويات الجهاز الهضمي بشكل مباشر وفي مراحل مختلفة من الهضم [3](#page=3). #### 1.3.1 فستولا المريء تُستخدم لتتبع الهضم الأولي الذي يحدث في تجويف الفم نتيجة اختلاط الغذاء مع اللعاب [3](#page=3). #### 1.3.2 فستولا المعدة تمكن هذه الفستولا من دراسة الهضم الإنزيمي والتعرف على الإنزيمات المفرزة من المعدة وتأثيرها على الغذاء [3](#page=3). #### 1.3.3 فستولا الكرش تُستخدم لدراسة الهضم الميكروبي الذي يحدث في الكرش والشبكيه، وتتبع التغيرات التي تطرأ على المواد الغذائية بفعل الكائنات الحية الدقيقة [3](#page=3). #### 1.3.4 فستولا الأمعاء تُستخدم لدراسة الهضم الإنزيمي وعمليات الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وكذلك لدراسة الهضم الميكروبي وامتصاص الماء في الأعور والقولون [3](#page=3). > **Tip:** تُعد فستولات الأبقار المصنوعة من النايلون (Nylon mesh bag) مثالاً شائعاً لاستخدام هذه التقنية، حيث تسمح بإدخال أو إخراج العينات بسهولة من خلال القنية (Cannula) الموضوعة في الحيوان التجريبي (Experimental animal)، مثل الكرش (Rumen) [4](#page=4). --- # تركيب الجهاز الهضمي وأقسامه يقدم هذا القسم نظرة عامة وشاملة على تركيب الجهاز الهضمي، مع التركيز على الأجزاء المكونة له ووظائفها الهيكلية. ### 2.1 نظرة عامة على الجهاز الهضمي الجهاز الهضمي هو نظام معقد مسؤول عن معالجة الطعام، واستخلاص العناصر الغذائية، والتخلص من الفضلات. يتكون من سلسلة من الأعضاء المتصلة التي تعمل معًا لإنجاز هذه الوظائف [5](#page=5). ### 2.2 الأجزاء الرئيسية للجهاز الهضمي يمكن تقسيم الجهاز الهضمي إلى عدة أجزاء رئيسية، بدءًا من المريء وصولًا إلى الأمعاء الغليظة. #### 2.2.1 المريء (Esophagus) المريء هو أنبوب عضلي يربط البلعوم بالمعدة. يتميز سطحه الداخلي بوجود ظهارة حرشفية طبقية غير متقرنة. يتكون جدار المريء من عدة طبقات، بما في ذلك الظهارة، والصفيحة الخاصة (Tunica propria)، والعضلات المخاطية (Muscularis mucosae)، والطبقة تحت المخاطية (Submucosa)، والعضلات الخارجية (Muscularis externa) التي تتكون من عضلات دائرية وطولية. كما يحتوي على شبكة ماينرت العصبية (Myenteric plexus) بين طبقات العضلات. توجد غدد مريئية سطحية وعميقة في جدار المريء [5](#page=5) [7](#page=7) [8](#page=8). > **Tip:** التغيير في نوع الظهارة من المريء إلى المعدة عند منطقة الاتصال (Esophagogastric junction) هو سمة تشريحية هامة [7](#page=7). #### 2.2.2 المعدة (Stomach) المعدة هي عضو عضلي على شكل حرف J يلعب دورًا محوريًا في الهضم الميكانيكي والكيميائي. تنقسم المعدة تشريحيًا إلى مناطق رئيسية [5](#page=5) [9](#page=9): * **القلنسوة (Cardia):** المنطقة القريبة من المريء [10](#page=10). * **القاع (Fundus):** الجزء العلوي المنتفخ من المعدة [10](#page=10). * **الجسم (Body):** الجزء الرئيسي والأكبر من المعدة [10](#page=10). * **البواب (Pylorus):** الجزء السفلي الذي يتصل بالاثني عشر، وينقسم إلى منطقة بوابية (Pyloric antrum) وفتحة بوابية (Pyloric sphincter) [10](#page=10). يتكون جدار المعدة من طبقات مشابهة للمريء، ولكن مع زيادة في سمك العضلات لتسهيل الخلط. تحتوي الطبقة المخاطية للمعدة على غدد معدية تنتج العصارات الهضمية. تتميز المعدة بوجود طيات داخلية تسمى الطيات المعدية (Rugae) تسمح بتمددها [9](#page=9). > **Tip:** المعدة البسيطة لديها ثلاث طبقات من العضلات، على عكس المريء الذي يحتوي على طبقتين [7](#page=7) [9](#page=9). #### 2.2.3 الكرش (Rumen) الكرش هو أول حجرات المعدة المركبة في الحيوانات المجترة، ويعتبر أكبر حجرة فيها. يلعب دورًا حيويًا في تخمير المواد العلفية [13](#page=13) [5](#page=5). #### 2.2.4 الشبكية (Reticulum) الشبكية هي الحجرة الثانية في معدة الحيوانات المجترة، وتتميز بوجود بنية تشبه قرص العسل أو شبكة صيد السمك. تلعب دورًا في ترشيح المواد الصلبة وإعادة إدخالها إلى الفم للمضغ مرة أخرى [14](#page=14) [5](#page=5). > **Tip:** الأجزاء الثلاثة الأولى من معدة الحيوانات المجترة (الكرش، الشبكية، والورقية) غالبًا ما تُعرف باسم "المعدة المركبة" [5](#page=5). #### 2.2.5 الورقية (Omasum) الورقية هي الحجرة الثالثة في معدة الحيوانات المجترة، وتتميز بوجود صفائح تشبه صفحات الكتاب، والتي تساعد في امتصاص الماء من الطعام المهضوم [16](#page=16) [5](#page=5). #### 2.2.6 الأمعاء الدقيقة (Small Intestine) الأمعاء الدقيقة هي أنبوب طويل وملتف حيث يحدث الجزء الأكبر من هضم وامتصاص العناصر الغذائية. تتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية [19](#page=19) [5](#page=5): * **الاثني عشر (Duodenum):** الجزء الأول الذي يتصل بالمعدة، وتتفرع فيه قنوات الكبد والبنكرياس لإفراز العصارات الهضمية. تتميز بوجود غدد برونر (Bruner's glands) في طبقتها تحت المخاطية [20](#page=20) [21](#page=21) [5](#page=5). * **الصائم (Jejunum):** الجزء الأوسط من الأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية [20](#page=20) [22](#page=22) [5](#page=5). * **اللفائفي (Ileum):** الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة، ويحتوي على تراكيب خاصة مثل بقع باير (Peyer's patches) التي تلعب دورًا في المناعة [20](#page=20) [23](#page=23) [5](#page=5). تتميز الأمعاء الدقيقة بسطح داخلي واسع، يعود إلى وجود طيات دائرية، وزغابات معوية (Villi)، ونتوءات مجهرية (Microvilli) على الخلايا الظهارية، مما يزيد بشكل كبير من مساحة السطح للامتصاص. تحتوي على غدد معوية (Intestinal glands) تنتج المخاط [19](#page=19) [20](#page=20) [21](#page=21) [22](#page=22) [23](#page=23). > **Tip:** الزغابات المعوية هي تراكيب تشبه الأصابع تبرز من جدار الأمعاء الدقيقة، وتزيد بشكل هائل من مساحة السطح للامتصاص [19](#page=19) [20](#page=20). #### 2.2.7 الأمعاء الغليظة (Large Intestine) الأمعاء الغليظة هي الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، وتتكون بشكل أساسي من القولون والمستقيم. وظيفتها الرئيسية هي امتصاص الماء المتبقي من المواد غير المهضومة، وتكوين البراز، وتخزينه قبل الإخراج [25](#page=25) [26](#page=26) [5](#page=5). * **القولون (Colon):** يشكل الجزء الأكبر من الأمعاء الغليظة، ويتضمن القولون الصاعد، والمستعرض، والنازل، والقولون السيني. تتميز الأمعاء الغليظة بغياب الزغابات المعوية، ولكنها تحتوي على غدد معوية تنتج المخاط [25](#page=25) [27](#page=27). * **المستقيم (Rectum):** الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة، حيث يتم تخزين البراز قبل الإخراج [25](#page=25) [28](#page=28). يحتوي جدار الأمعاء الغليظة على الطبقات الأساسية للجهاز الهضمي، مع وجود شريط عضلي طولي مميز يسمى "العشائيات القولونية" (taenia coli) [25](#page=25). > **Example:** في الأمعاء الغليظة، يزداد عدد الخلايا الكأسية (goblet cells) التي تنتج المخاط، مما يساعد على تليين البراز وتسهيل مروره [27](#page=27). > **Example:** يختلف شكل الزغابات المعوية بين الأمعاء الدقيقة (ممدودة) والأمعاء الغليظة (غائبة) [23](#page=23) [27](#page=27). --- # ملحقات الجهاز الهضمي والغدد الهاضمة يتناول هذا الجزء الملحقات الهامة للجهاز الهضمي، بما في ذلك الغدد اللعابية، والبنكرياس، والكبد، والمرارة، ووصف تركيبها ووظائفها [29](#page=29). ### 3.1 الغدد اللعابية (Salivary glands) تقع الغدد اللعابية خارج التجويف الفمي، ولكنها تفتح فيه عن طريق قنوات. وهي ثلاثة أنواع رئيسية [29](#page=29): #### 3.1.1 الغدد النكفية (Parotid glands) * هي غدد مفرزة للسائل المصلي (Serous) [29](#page=29). * باستثناء الماعز والحيوانات آكلة اللحوم الصغيرة، تكون هذه الغدد مختلطة الإفراز [29](#page=29). * تظهر في الأنسجة على شكل حويصلات مصلية (Serous acini) وقنوات مفرزة داخل الفصيصية (Intra-lobular excretory duct) [32](#page=32). #### 3.1.2 الغدد تحت الفكية (Submandibular glands) * هي غدد مختلطة الإفراز، تنتج المخاط والسائل المصلي [29](#page=29). * غالبية جيوبها مفرزة للسائل المصلي [29](#page=29). * يمكن رؤية الخلايا الدهنية (Adipose cells)، الحويصلات المخاطية (Mucous acini)، الحويصلات المصلية (Serous acini)، والقنوات المفرزة داخل الفصيصية (Intralobular excretory ducts) وكذلك القنوات المخططة (Striated duct) في تركيبها النسيجي [30](#page=30) [31](#page=31) [32](#page=32). #### 3.1.3 الغدد تحت اللسان (Sublingual glands) * هي غدد مختلطة الإفراز، تنتج المخاط والسائل المصلي [29](#page=29). * غالبية جيوبها مفرزة للمخاط [29](#page=29). * يحتوي نسيجها على حويصلات مخاطية (Mucous acini)، بعضها مع "هلال مصلي" (Serous demilune)، بالإضافة إلى حويصلات مصلية قليلة (Serous acini) وقنوات مفرزة بين الفصيصية (Interlobular excretory duct) [33](#page=33). * تظهر الغدد المخاطية، المصلية، والمختلطة في النسيج [34](#page=34). > **Tip:** فهم طبيعة الإفراز (مصلي، مخاطي، مختلط) لكل غدة لعابية يساعد في تحديد دورها في عملية الهضم الأولية، خاصة في تليين الطعام وبدء هضم الكربوهيدرات بواسطة إنزيم الأميليز. ### 3.2 البنكرياس (Pancreas) البنكرياس هو غدة تقع خلف المعدة، ولها وظيفة هضمية (إفراز إنزيمات هاضمة) ووظيفة غدد صماء (إفراز هرمونات) [35](#page=35) [36](#page=36). * **التركيب:** يتكون البنكرياس من فصيصات بنكرياسية (Pancreatic acini) التي تفرز الإنزيمات الهاضمة، وجزر لانغرهانس (Islets of Langerhans) التي تحتوي على خلايا صماء (خلايا بيتا، ألفا، دلتا، PP) تفرز الهرمونات مثل الأنسولين والجلوكاجون [36](#page=36) [37](#page=37). * **القنوات:** يصب البنكرياس إفرازاته الخارجية عبر القناة البنكرياسية (Pancreatic Duct) التي تتحد مع القناة الصفراوية المشتركة (Common bile duct) لتفتح في الاثني عشر (Duodenum) عند الفتحة المشتركة (Common bile duct Opening)، والتي ينظمها العضلة العاصرة لأودي (Sphincter of Oddi) [35](#page=35) [37](#page=37) [41](#page=41). > **Tip:** الربط بين القناة البنكرياسية والقناة الصفراوية المشتركة هو نقطة تشريحية هامة لفهم كيفية وصول كل من العصارة الصفراوية والإنزيمات البنكرياسية إلى الأمعاء الدقيقة للمساعدة في هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات. ### 3.3 الكبد (Liver) الكبد هو أكبر غدة في الجسم، ويقع في الجزء العلوي الأيمن من البطن [38](#page=38). * **التركيب:** يتكون الكبد من فصين رئيسيين: الفص الأيمن والفص الأيسر. يرتبط الكبد بالهياكل المحيطة عن طريق أربطة مثل الرباط المنجلي (Falciform ligament) [38](#page=38) [40](#page=40). * **الأوعية الدموية:** يستقبل الكبد الدم من وريد الباب الكبدي (Hepatic Portal vein) الذي يحمل الدم الغني بالعناصر الغذائية من الأمعاء، ومن الشريان الكبدي (Hepatic Artery) الذي يوفر الأكسجين. تصرف الكبد بواسطة الأوردة الكبدية (Hepatic vein) التي تصب في الوريد الأجوف السفلي (Inferior Vena Cava) [38](#page=38) [39](#page=39) [40](#page=40). * **الوظائف الرئيسية:** * إنتاج العصارة الصفراوية (Bile) التي تساعد في هضم الدهون [39](#page=39) [40](#page=40). * الأيض، إزالة السموم، تخزين الجليكوجين، إنتاج البروتينات البلازمية، وغيرها الكثير. [الصفحات غير محددة لهذه التفاصيل * **الوحدات الوظيفية:** تتكون الهستولوجيا من وحدات تسمى "ثلاثيات البوابة" (Portal Triads) تحتوي على وريد الباب، الشريان الكبدي، وقناة صفراوية [39](#page=39). ### 3.4 المرارة (Gallbladder) المرارة هي عضو صغير على شكل كمثرى يقع تحت الكبد [35](#page=35) [38](#page=38). * **التركيب:** ترتبط المرارة بالكبد عن طريق القناة الكيسية (Cystic duct)، والتي تتحد مع القنوات الكبدية الأخرى لتكوين القناة الصفراوية المشتركة (Common bile duct) [38](#page=38) [41](#page=41). * **الوظيفة:** وظيفتها الرئيسية هي تخزين وتركيز العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد، وإطلاقها في الاثني عشر عند الحاجة لهضم الدهون [41](#page=41). * **الدورة المعوية الكبدية (Enteroheptatic Circulation):** تلعب المرارة دوراً هاماً في الدورة المعوية الكبدية، حيث يتم إعادة امتصاص نسبة كبيرة من أملاح الصفراء التي تفرز في الأمعاء وإعادتها إلى الكبد [41](#page=41). > **Tip:** تذكر أن الكبد هو المصنع الرئيسي للعصارة الصفراوية، بينما المرارة هي مخزنها المركز. أي خلل في تدفق الصفراء عبر هذه المسارات يمكن أن يؤثر بشكل كبير على عملية الهضم. --- ## Common mistakes to avoid - Review all topics thoroughly before exams - Pay attention to formulas and key definitions - Practice with examples provided in each section - Don't memorize without understanding the underlying concepts

| Term | Definition | |------|------------| | الجهاز الهضمي | هو النظام المسؤول عن هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية والتخلص من الفضلات في الكائنات الحية. | | الطرق التشريحية | دراسة البنية الهيكلية لجهاز أو عضو معين دون التركيز على الوظيفة، وغالباً ما تتم من خلال الفحص الظاهري للأنسجة والأعضاء. | | الدراسة المورفولوجية | علم يدرس أشكال ووظائف الأجزاء المختلفة من الكائنات الحية، ويركز على حجم وسعة ووزن الأنسجة. | | السعة المطلقة | الحد الأقصى للحجم الذي يمكن أن يتسع له عضو أو تركيب، مثل سعة المعدة أو الأمعاء. | | وزن النسجة طازج | قياس وزن جزء من النسيج وهو في حالته الطبيعية دون أي معالجة تجفيفية أو حفظ، ويعكس كمية المحتوى المائي والمواد الخلوية. | | الدراسة الهستولوجية | علم دراسة الأنسجة باستخدام المجهر لتحديد بنيتها الخلوية وعلاقاتها ببعضها البعض. | | الدراسة الهستوكيماوية | تقنية تستخدم لتحديد المكونات الكيميائية داخل الأنسجة والخلايا على مستوى المجهر، مما يساعد في فهم الوظائف الخلوية. | | الدراسة الانزيمية | البحث في نشاط الإنزيمات ودورها في العمليات البيولوجية، خاصة في الجهاز الهضمي لتكسير الطعام. | | فيستيولا المرئ | قناة جراحية تُصنع في المريء للسماح بجمع عينات أو ملاحظة مرور الطعام، وتستخدم لدراسة الهضم في تجويف الفم. | | فيستيولا المعدة | قناة جراحية تُصنع في المعدة للسماح بجمع عينات من العصارات المعدية لدراسة الهضم الإنزيمي أو الميكروبي. | | فيستيولا الكرش | قناة جراحية تُصنع في الكرش (الجزء الأول من معدة الحيوانات المجترة) لدراسة الهضم الميكروبي وتغيرات المواد الغذائية. | | فيستيولا الأمعاء | قناة جراحية تُصنع في الأمعاء الدقيقة أو الغليظة للسماح بجمع عينات لدراسة الهضم الإنزيمي، الامتصاص، أو الهضم الميكروبي. | | الكرش (Rumen) | الجزء الأول والأكبر من معدة الحيوانات المجترة، ويحتوي على بكتيريا وفطريات تساعد في تخمير السليلوز وتقديم الطعام. | | الشبكية (Reticulum) | الجزء الثاني من معدة الحيوانات المجترة، يتصل بالكرش، ويتميز ببنيته الشبيهة بالخلية، ويساعد في التقاط الأجسام الغريبة. | | الورقية (Omasum) | الجزء الثالث من معدة الحيوانات المجترة، يتميز بوجود طيات تشبه صفحات الكتاب، ويعمل على امتصاص الماء وإزالة السوائل من الطعام. | | الأمعاء الدقيقة | جزء من الجهاز الهضمي يمتد من المعدة إلى الأمعاء الغليظة، وهو الموقع الرئيسي للهضم وامتصاص معظم العناصر الغذائية. | | الاثني عشر (Duodenum) | الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، يستقبل العصارات الهاضمة من البنكرياس والمرارة، ويبدأ فيه الهضم الكيميائي بشكل كبير. | | الصائم (Jejunum) | الجزء الأوسط من الأمعاء الدقيقة، ويتميز بوجود طيات ونتوءات تزيد من مساحة السطح لامتصاص العناصر الغذائية. | | اللفائفي (Ileum) | الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة، يمتص فيتامين B12 والأملاح الصفراوية، ويحتوي على بقع باير (Peyer's patches) التي تعد جزءًا من الجهاز المناعي. | | الأمعاء الغليظة | الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، مسؤول عن امتصاص الماء والأملاح، وتكوين البراز، وإخراج الفضلات. | | القولون (Colon) | الجزء الرئيسي من الأمعاء الغليظة، يعمل على امتصاص الماء وبعض الأملاح، ويشكل البراز. | | المستقيم (Rectum) | الجزء النهائي من الأمعاء الغليظة، يخزن البراز قبل طرحه من الجسم. | | الغدد اللعابية | غدد تقع حول الفم وتفرز اللعاب الذي يساعد في ترطيب الطعام، بدء هضم الكربوهيدرات، وتطهير الفم. | | الغدد النكفية (Parotid gland) | أكبر الغدد اللعابية، تقع أمام الأذن، وتفرز لعابًا مصلًيًا. | | الغدد التحت فكية (Submandibular gland) | غدد لعابية مختلطة الإفراز، تقع أسفل الفك، وتنتج لعابًا مصلًيًا ومخاطيًا. | | الغدد تحت اللسان (Sublingual Glands) | غدد لعابية مختلطة الإفراز، تقع أسفل اللسان، وتنتج لعابًا مخاطيًا ومصلًيًا. | | البنكرياس | غدة هامة تلعب دورًا مزدوجًا في الجهاز الهضمي (إفراز إنزيمات هاضمة) والجهاز الداخلي (إفراز هرمونات مثل الأنسولين والجلوكاجون). | | الكبد (Liver) | أكبر غدة في الجسم، ينتج الصفراء التي تساعد في هضم الدهون، ويقوم بوظائف استقلابية وإزالة السموم. | | المرارة (Gallbladder) | عضو صغير يخزن الصفراء وينتجها الكبد، ويطلقها في الأمعاء الدقيقة للمساعدة في هضم الدهون. | | القناة الصفراوية المشتركة (Common bile duct) | قناة تنقل الصفراء من الكبد والمرارة إلى الاثني عشر. | | الدورة المعوية الكبدية (Enteroheptatic Circulation) | دورة مستمرة تحدث بين الكبد والأمعاء، حيث يتم إعادة امتصاص الأملاح الصفراوية من الأمعاء إلى الكبد. | | جزر لانغرهانس (Islets of Langerhans) | مجموعات من الخلايا داخل البنكرياس مسؤولة عن إنتاج الهرمونات مثل الأنسولين والجلوكاجون. | | الخلايا الحويصلية (Acinar cells) | خلايا متخصصة في البنكرياس مسؤولة عن إفراز الإنزيمات الهاضمة. | | الخلايا الصبغية (Parietal Cells) | خلايا في بطانة المعدة مسؤولة عن إفراز حمض الهيدروكلوريك وعامل داخلي (intrinsic factor). | | الخلايا الرئيسية (Chief Cells) | خلايا في بطانة المعدة مسؤولة عن إفراز البيبسينوجين، وهو طلائع إنزيم البيبسين. | | الزغابات (Villi) | بروزات دقيقة تشبه الأصابع توجد في بطانة الأمعاء الدقيقة، تزيد من مساحة السطح للامتصاص. | | اللاكتيال (Lacteal) | وعاء لمفاوي يقع داخل الزغابات المعوية، وهو مسؤول عن امتصاص الدهون. | | بقع باير (Peyer's patches) | تجمعات كبيرة من الأنسجة اللمفاوية توجد في بطانة الأمعاء الدقيقة، خاصة اللفائفي، وتلعب دورًا في الاستجابة المناعية. | | جريبات ليبركون (Crypts of Lieberkühn) | أنابيب صغيرة في بطانة الأمعاء الدقيقة والغليظة، مسؤولة عن تجديد الخلايا المعوية وإفراز بعض المواد. | | الأنسجة اللمفاوية (Lymphatic module) | جزء من الجهاز المناعي يتكون من خلايا لمفاوية، ويلعب دورًا في الدفاع عن الجسم. | | الأوعية الدموية (Blood vessel) | تراكيب تنقل الدم في جميع أنحاء الجسم، وتشمل الشرايين والأوردة والشعيرات الدموية. | | العضلات الملساء (Smooth muscle) | نوع من العضلات اللاإرادية يوجد في جدران الأعضاء الداخلية مثل الجهاز الهضمي، ويساعد في الحركة الدودية. | | العضلات الهيكلية (Skeletal muscle) | نوع من العضلات الإرادية يرتبط بالعظام، ويستخدم في الحركة. | | النسيج الضام (Connective tissue) | مجموعة من الأنسجة تدعم وتحمي وتربط الأنسجة والأعضاء الأخرى في الجسم. | | الغدد المريئية (Esophageal glands) | غدد موجودة في جدار المريء، وتفرز مخاطًا لتسهيل مرور الطعام. | | الغدد المعدية (Gastric glands) | غدد موجودة في بطانة المعدة، وتفرز العصارات المعدية. | | الغدد البنكرياسية (Pancreatic acini) | مجموعات من الخلايا في البنكرياس مسؤولة عن إفراز الإنزيمات الهاضمة. | | الغدد الصفراوية (Bile duct) | قناة تنقل الصفراء من الكبد والمرارة إلى الاثني عشر. | | غشاء الخلية (Cell membrane) | الحد الخارجي للخلية الذي يتحكم في مرور المواد من وإلى الخلية. | | السائل المصلي (Serous fluid) | سائل رقيق ولزج يتم إفرازه من الغدد، وغالبًا ما يحتوي على إنزيمات. | | المخاط (Mucus) | مادة مخاطية لزجة يتم إفرازها من الغدد، وتعمل على ترطيب وحماية الأسطح. | | القناة الصفراوية المشتركة (Common bile duct) | قناة تنقل الصفراء من الكبد والمرارة إلى الاثني عشر. | | العضلة العاصرة لأودي (Sphincter of Oddi) | عضلة عاصرة تحيط بفتحة القناة الصفراوية المشتركة والقناة البنكرياسية في الاثني عشر، وتنظم تدفق الصفراء والبنكرياس. |